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赤身のようなあっさり感と旨みをほどよく併せ持つハラミは、多くのお客様にご注文いただく人気部位です。筋繊維の入り方や厚みに応じてカットを変え、食感にムラが出ないよう火入れにも気を配っています。また、肉のやわらかさを損なわないよう仕立てることで、満足感の続く味わいをお届けできるよう姫路市で努めています。
濃厚な旨みと柔らかな食感が特長のハラミは、焼肉の満足感を支えてくれる存在として多くのお客様に選ばれています。噛みしめるごとに深まる味わいに炭火の香ばしさが重なり、自然と箸が進んでいくように姫路市で心を配っています。